?　　在用天然氣等燃氣做飯時，天然氣從灶眼里噴出來，隨噴出來隨燃燒。如果泄漏出來沒有燃燒，在空氣中達到一定濃度，這時遇到明火，就會在瞬間全部燃燒，劇烈發熱而膨脹，這就是可怕的爆炸。能引起爆炸的濃度范圍，叫作爆炸極限。剛足以引起爆炸的最低濃度叫爆炸下限，剛足以引起爆炸的最高濃度叫爆炸上限。燃氣的爆炸危險程度用爆炸極限表示。燃氣的熱值越高，它的爆炸下限越低，越容易發生爆炸。

　　那么，在什么情況下燃氣才會在空氣中達到爆炸濃度呢?

　　一、燒開水、熬粥、煮湯時沒人看管，湯水溢出，澆滅了火焰。燃氣未經燃燒，擴散到空氣中，在廚房形成爆炸氣體。

　　二、燃氣灶離窗戶近，火焰被風吹滅。沒及時關燃氣閥門，燃氣漏出。

　　三、熱水器或液化氣氣瓶膠管脫落、膠管破裂漏氣。

　　四、燃氣熱水器使用不當，或熱水器故障時，沒有關燃氣閥門，以至燃氣大量泄漏。

　　為避免爆炸事故，開水壺不要灌得太滿;熬粥、煮湯不要離人;燃氣滅火要及時關閥門;熱水器發生故障必須立即關燃氣閥門。