??????? 煤氣泄漏的應急預案 在工作中使用煤氣，如發生泄漏或發生火災、爆炸事件，由現場職務最高者負責指揮： (1)封閉供氣閥門，切斷電源。 (2)假如發生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。 (3)依照火災處理程序進行：部分某崗位無能力撲火，必須馬上利用最近的電話機，打電話到前臺或保安部報警。報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、假如有職員受傷需告之、報警人的姓名、部分及所在位置。預訂部打印就餐客人明細單。 （4）如火情緊急，應立即打壞最近的報警裝置進行報警，迅速使用滅火器進行滅火。所有的固體材料例如紙、紡織品等可用水進行撲滅，電器裝備和易燃液體不能用水滅火，可用干粉滅火器進行撲滅； （5）假如觸及到本身的安全，請盡快離開現場，并封閉身后的門窗； （6）假如火情沒法控制，封閉門窗直至救濟職員到來； （7）在火災現場打開門窗必須先檢查，發燙的門表示火勢正在蔓延，記住千萬別打開門； （8）在火災現場，千萬不要乘電梯，要使用樓梯； （9）在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現場的惶恐下降到最低程度 （10）當區域煙霧籠罩時，盡可能彎低身子，由于煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。 2、行動 （1）、接到報警呼喚，立即移除走道上的障礙物，將其放到工作間或空房里；確信所有的房門已被封閉； （2）、 假如火災發生在你所在的樓層，服從緊急小組領導的唆使展開滅火或撤退； （3）、始終保持對區域的警覺，一有任何火災或煙霧的緊急情況，立即報告指揮崗或前臺； （4）、一旦開始執行撤退指令，區域負責人立即到走道上順時針或逆時針通知就餐客人，要保持急而穩定，保持冷靜“現在向您通知緊急情況，酒店出現火情，請您不要忙亂，由我同一指揮。。。”。協助客人從最近的消防逃生通道撤退； （5）、在協助大部份客人撤退后，按順時針或逆時針方向開始檢查所有房間。用事前預備的粗筆在房門上畫“叉”字，在所有房間檢查終了后，通知前臺或指揮崗； （6）、假如在檢查撤退房間進程中，你發現自己遭到火災或煙霧的影響，請立即停止并盡快撤離此地，記下沒有檢查的房號/樓層，并立即通知前臺或指揮崗。以便告知消防職員； （7）、 撤到集合點，盤點客人數目，避免遺漏。等待來自你上級的進一步唆使。 （8）、在火災發生時，所有對講機都應處于工作狀態，以保證信息暢通無阻。 (9)、如發生煤氣中毒現象，需將傷員抬至安全透風處等待醫務職員救治。